本文思而思學幫大家整理了最新的2023年乳品工程專業(yè)大學全國排名表，包含乳品工程專業(yè)大學、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景和簡介。排名靠前的大學有：東北農業(yè)大學、河南科技大學、揚州大學等，具體完整名單見下表。
一、2023年乳品工程專業(yè)大學全國排名
2023中國乳品工程專業(yè)排名（研究型）
| 檔次 | 全國排名 | 學校名稱 | 星級 | 辦學層次 |
| A++ | 1 | 東北農業(yè)大學 | 5★ | 中國一流專業(yè) |
| A+ | 2 | 河南科技大學 | 3★ | 中國區(qū)域一流專業(yè) |
| A+ | 2 | 揚州大學 | 3★ | 中國區(qū)域一流專業(yè) |
2023中國乳品工程專業(yè)排名（應用型）
| 檔次 | 全國排名 | 學校名稱 | 星級 | 辦學層次 |
| A++ | 1 | 黑龍江東方學院 | 5★ | 中國一流應用型專業(yè) |
二、乳品工程專業(yè)簡介
乳品工程主要研究生物化學、乳品化學、乳品微生物、乳品加工、食品營養(yǎng)等方面的基本知識和技能，在乳品加工行業(yè)進行乳制品加工、研發(fā)、品質檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發(fā)嬰幼兒配方奶粉，生牛乳發(fā)酵制成酸奶，生產加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。
三、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景方向
1、乳品工程專業(yè)就業(yè)方向
學生畢業(yè)后主要在乳品行業(yè)及相關領域內（中高等職業(yè)院校、技術監(jiān)督部門、科研院所、海關、商檢）從事乳品開發(fā)與研究、乳品生產及管理、產品質量控制、工程設計、分析檢驗、產品銷售等方面的相關工作。該專業(yè)適合升學考研及公務員。
2、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景
乳品工程專業(yè)從專業(yè)能力和職業(yè)需求出發(fā)，采用獨具特色的“3+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即與國家乳業(yè)工程技術中心共同成立了聯合乳品學院，該中心與我院成立的大學生實踐中心被教育部授予了國家級大學生工程實踐中心，通過中心能很好地將實踐技能培訓與理論教學深度融合，學生專業(yè)應用能力得到了全方位提高。
此外，乳品工程專業(yè)還與伊利乳業(yè)集團有限公司、貝因美乳業(yè)有限公司、完達山乳業(yè)有限公司、飛鶴乳業(yè)集團、萬家寶鮮牛奶公司等多家國內知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關系，為學生實習、實訓及就業(yè)提供了有利的保障。
