本文思而思學(xué)幫大家整理了最新的2023年烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)全國(guó)排名表，包含烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景和簡(jiǎn)介。排名靠前的大學(xué)有：學(xué)揚(yáng)州大學(xué) 、哈爾濱商業(yè)大學(xué) 、河南科技學(xué)院 、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 、濟(jì)南大學(xué)等，具體完整名單見(jiàn)下表。
一、2023年烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)全國(guó)排名
2023中國(guó)大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)排名（研究型）
| 檔次 | 全國(guó)排名 | 學(xué)校名稱 | 星級(jí) | 辦學(xué)層次 |
| A++ | 1 | 揚(yáng)州大學(xué) | 6★ | 世界高水平、中國(guó)頂尖專業(yè) |
| A+ | 2 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 4★ | 中國(guó)高水平專業(yè) |
| A+ | 2 | 河南科技學(xué)院 | 4★ | 中國(guó)高水平專業(yè) |
| A | 4 | 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流專業(yè) |
| A | 4 | 濟(jì)南大學(xué) | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流專業(yè) |
2023中國(guó)大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)排名（應(yīng)用型）
| 檔次 | 全國(guó)排名 | 學(xué)校名稱 | 星級(jí) | 辦學(xué)層次 |
| A++ | 1 | 桂林旅游學(xué)院 | 6★ | 中國(guó)頂尖應(yīng)用型專業(yè) |
| A++ | 1 | 昆明學(xué)院 | 6★ | 中國(guó)頂尖應(yīng)用型專業(yè) |
| A++ | 1 | 四川旅游學(xué)院 | 6★ | 中國(guó)頂尖應(yīng)用型專業(yè) |
| A++ | 1 | 武漢商學(xué)院 | 6★ | 中國(guó)頂尖應(yīng)用型專業(yè) |
| A | 5 | 黃山學(xué)院 | 5★ | 中國(guó)一流應(yīng)用型專業(yè) |
| A | 5 | 吉林工商學(xué)院 | 5★ | 中國(guó)一流應(yīng)用型專業(yè) |
| A | 5 | 普洱學(xué)院 | 5★ | 中國(guó)一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B++ | 8 | 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 | 4★ | 中國(guó)高水平應(yīng)用型專業(yè) |
| B++ | 8 | 嶺南師范學(xué)院 | 4★ | 中國(guó)高水平應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 安徽科技學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 福建技術(shù)師范學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 廣東第二師范學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 韓山師范學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
| B+ | 10 | 武漢生物工程學(xué)院 | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè) |
二、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)簡(jiǎn)介
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才；畢業(yè)生能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)�；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
三、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景方向
1、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向
就業(yè)方向：餐飲類企業(yè)：廚師、菜品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)督、企業(yè)管理； 營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)：營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)研究、藥膳研發(fā)； 技術(shù)類院校：烹飪與營(yíng)養(yǎng)類教師。
2、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育主要研究烹飪、營(yíng)養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學(xué)等。例如：藥膳、營(yíng)養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營(yíng)養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營(yíng)養(yǎng)類專業(yè)的教學(xué)等。
廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。 本專業(yè)畢業(yè)生主要成為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。就業(yè)前景較好
