食品科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。
全國共有20所招收食品科學(xué)專業(yè)研究生的學(xué)校參與了排名，其中排名的是江南大學(xué)，排名第二的是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，排名第三的是華南理工大學(xué)，以下是食品科學(xué)專業(yè)考研學(xué)校排名具體名單：
| 學(xué)校排名 | 學(xué)校名稱 |
| 1 | 江南大學(xué) |
| 2 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 3 | 華南理工大學(xué) |
| 4 | 南昌大學(xué) |
| 5 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 6 | 浙江大學(xué) |
| 7 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 8 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 9 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 10 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) |
| 11 | 天津科技大學(xué) |
| 12 | 浙江工商大學(xué) |
| 13 | 西南大學(xué) |
| 14 | 合肥工業(yè)大學(xué) |
| 15 | 天津大學(xué) |
| 16 | 中國海洋大學(xué) |
| 17 | 河南工業(yè)大學(xué) |
| 18 | 吉林大學(xué) |
| 19 | 北京工商大學(xué) |
| 20 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) |
