酒店合理化建議書篇一
鑒于酒店店已開業(yè)大半年,針對我們在工作中出現(xiàn)的問題提出小小建議:
1. 早餐質(zhì)量有待提高.大多數(shù)客人對酒店早餐不太滿意.早餐時間稍稍過早,菜品質(zhì)量不太好,品種太少.
2. 員工的工作服. 我們的酒店定位在”準四”標準,工裝都未能作到統(tǒng)一,給客人的第一印象就不太好.就前廳部而言接待處和收銀處的服裝都不統(tǒng)一(因沒有合適的尺碼),行李員的服裝也不統(tǒng)一.天氣冷的時候中層管理人員也不注意自己的著裝,毛衣外穿上工裝外套讓人感覺很不好.
3. 員工餐不在乎菜品的多少,但味道要好望能讓員工有胃口吃飯,這樣才能有很好的精神投入到工作中.
4. 對員工的重視程度不夠,崗位獎金未能在月中指定時間內(nèi)發(fā)到,能間接影響到員工在工作中的積極性.
5. 我們酒店為商務(wù)性酒店,但沒有商務(wù)中心.雖銷售部現(xiàn)在兼并商務(wù)中心.但是”復(fù)印”還是有待解決的問題.
6. 加強我們酒店的團隊精神,部門分工太為明顯.出現(xiàn)問題時應(yīng)首先解決問題而不是推卸部門的責(zé)任.加強部門之間的協(xié)作精神.
7. 對員工和部門負責(zé)人授權(quán)不夠,出現(xiàn)賠償問題時要請示再請示導(dǎo)致客人出現(xiàn)抵觸情緒從而產(chǎn)生對酒店的不好印象.
酒店合理化建議書篇二
隨著“四星”的各項改造項目的完成，同原來的消費群體相比，市場將會發(fā)生變化。為此我建議采取以下措施：
一：明確市場定位，細分客源市場。
“四星”的主要客源市場是高層精英、商務(wù)散客和中高級行政會議團隊。銷售部要通過
收集和建立客史檔案，對客源市場進行梳理和細分，并確定三個營銷目標，即：確保上層客源、發(fā)展中層客源、爭取周邊客源，以資信實力和個人綜合素質(zhì)為座標逐一落實。根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展形勢趨勢，努力拓展客源市場，去年全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)增加值億元，增長，那么工業(yè)總產(chǎn)值達千萬元的企業(yè)有多少?是否都是現(xiàn)在潛在的客戶?客源市場要向周邊地區(qū)、向棗莊、山東輻射提供基礎(chǔ)，因而品牌要推向棗莊，推向山東。
二：鞏固發(fā)展核心客源，努力拓展?fàn)I銷。
市場經(jīng)營需要依托市場，而市場的核心是客源。我們要注重營銷策略，在經(jīng)營作風(fēng)上要改變形象，努力消除坐等的被動弊端，把經(jīng)營的重點放在建立、鞏固和擴大核心客源上。一是注重建檔立史，根據(jù)黨政機關(guān)、重點骨干企業(yè)人士變動，經(jīng)營變化情況實行快速跟蹤建檔;根據(jù)客人消費、結(jié)構(gòu)和特征，分級分層建立檔案;二是加強工作的主動性和針對性，開展針對性的宣傳和促銷;三是放下架子，主動溝通，加強聯(lián)絡(luò)，通過定期拜訪，群發(fā)信息，節(jié)日聯(lián)誼等方式，增進感情吸引客源;四是在管理機制上創(chuàng)新激勵，建立公關(guān)營銷責(zé)任指標考核制，加強營銷人員責(zé)任感、危機感，下功夫拓展團隊接待量。
三：堅持高檔次經(jīng)營格局，培置自身經(jīng)營優(yōu)勢。
酒店已選擇高檔次經(jīng)營格局，為此，首先要更加注重自身的意識、理念、教育，通過各種會議和組織考察國內(nèi)一流的四星級酒店，反復(fù)向全員特別是管理人員強調(diào)和灌輸高品質(zhì)的經(jīng)營理念;其次是開展管理與咨詢，學(xué)術(shù)與交流活動，引進國內(nèi)甚至國際上一流的管理模式和經(jīng)驗，為高檔次、品牌化經(jīng)營鋪設(shè)橋梁;再次，在產(chǎn)品上堅持高檔次市場定位，通過硬件裝飾改造，用品更新?lián)Q代，菜肴引進創(chuàng)新和培養(yǎng)發(fā)展金鑰匙會員，繼續(xù)探索精細化服務(wù)等一系列連鎖措施，奠定當(dāng)?shù)馗邫n次經(jīng)營的地位和形象。
以上是公關(guān)營銷部在市場營銷方面的經(jīng)營思路和經(jīng)營戰(zhàn)略。但是酒店營銷是一個“全員營銷”的過程。上至總經(jīng)理，下至普通員工都要通過日常的迎來送往、接人待物，到對客服務(wù)的每一個規(guī)范、要求、標準，再到基層管理的行為規(guī)范和工作要求，集中體現(xiàn)“以顧客為中心”這一主題來科學(xué)地開展酒店的運營工作，具體措施如下：
一、根據(jù)顧客需求，提供顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
酒店服務(wù)人員既要按照規(guī)定的服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范來進行服務(wù)，又要為客人提供更加有針對性的服務(wù)，這樣才能夠滿足客人極具個性化的心理需求。當(dāng)然，這首先要求管理人員要加大對員工進行相關(guān)的知識培訓(xùn)，強化服務(wù)意識，提高服務(wù)的技巧性。比如：在酒店就餐，服務(wù)人員要針對客人的愛好和就餐人數(shù)來幫助客人點菜;同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候，注意服務(wù)細節(jié);結(jié)帳時快速準確。讓客人既體會到酒店的熱情服務(wù)，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷，那么酒店怎么不會讓客人感動呢?現(xiàn)代營銷學(xué)有一句非常通俗的話：“營銷不僅讓客人滿意，更重要的是讓客人感動�！敝挥羞@樣，客人才會由“頭回客”變?yōu)椤盎仡^客”。
二、“微笑服務(wù)”，即是營銷態(tài)度，又是對客人最直接的問候與友善。
微笑是一種待客態(tài)度，是酒店產(chǎn)品，更是酒店有效的營銷手段。在酒店業(yè)中流傳著這樣一句話：菜品不足服務(wù)補，服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。從服務(wù)學(xué)來看，“微笑服務(wù)”在本質(zhì)上有兩個含義：微笑服務(wù)既代表酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度，又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責(zé)任心。酒店管理者要為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會有發(fā)自內(nèi)心的微笑。所謂“只有滿意的員工，才有滿意的客人”正是由此而來。同時，酒店應(yīng)注意培養(yǎng)員工“敬業(yè)樂業(yè)”的精神。所以，酒店員工對酒店工作的愛，對客人的愛，是員工熱情、真誠的源泉。因為有了愛，便有了熱情，便有了真誠的微笑。當(dāng)然，酒店管理制度和服務(wù)環(huán)境的優(yōu)化也是“微笑服務(wù)”的保證。
三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，它能最直接地影響酒店的經(jīng)濟效益。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)能使顧客有“賓至如歸”之感和“賓去思歸”之念，使客人高興而來，滿意而去，對酒店留下良好的回憶。優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)貫穿于酒店服務(wù)的每一個細節(jié)，貫穿于從顧客進店直至客人離開的全過程�？腿藢频攴⻊�(wù)質(zhì)量的評價，是通過每個部門、每個環(huán)節(jié)的工作，透過每一件事，甚至極細微的小事，得出結(jié)論的，從而據(jù)此來確定自己的消費行為和消費標準。優(yōu)質(zhì)服務(wù)包含幾個要點：一是待客公平公道;二是注重工作效率;三是細微服務(wù)，也稱為“個性化服務(wù)”即針對客人不同的需求，提供。
酒店合理化建議書篇三
作為酒店的一員，酒店的`興衰發(fā)展與自已息息相關(guān)。在酒店發(fā)展日趨成熟的今天，酒店競爭愈演愈激烈。我們都應(yīng)以主人翁的意識參與到酒店的管理中，為酒店的發(fā)展獻計獻策。以下是我對酒店提出的幾點建議以供領(lǐng)導(dǎo)參考。
一、對管理人員的培訓(xùn)
“培訓(xùn)是最好的福利”。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發(fā)展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下，人的視野越來越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí)，這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風(fēng)氣，激發(fā)大家的工作熱情。
二、情感激勵與精神鼓勵
只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關(guān)心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對于所在的部門和整個酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎勵的作用更大。所以，我們應(yīng)充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。
三、加強溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋梁就是溝通。可以不定期舉辦員工座談會，關(guān)心員工，善于聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提供施展才華舞臺。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設(shè)，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發(fā)揮員工的能動性，為酒店發(fā)展獲得強大的原動力。、對管理人員的培訓(xùn)
“培訓(xùn)是最好的福利”。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發(fā)展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下，人的視野越來越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí)，這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風(fēng)氣，激發(fā)大家的工作熱情。
二、情感激勵與精神鼓勵
只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關(guān)心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對于所在的部門和整個酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎勵的作用更大。所以，我們應(yīng)充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。
三、加強溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋梁就是溝通�？梢圆欢ㄆ谂e辦員工座談會，關(guān)心員工，善于聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提供施展才華舞臺。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設(shè)，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發(fā)揮員工的能動性，為酒店發(fā)展獲得強大的原動力。
四、真正做到微笑服務(wù)
怎樣真正做到“顧客至上”，能主動為客戶創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺，加上適當(dāng)?shù)木凑Z，會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務(wù)，但實際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因為客人是“上帝”;笑要甜美，因為客人是“財神”;笑還要親切，因為客人是嘉賓的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見成效的實踐，使每一位走進桃李園的顧客都流連忘返，愿當(dāng)回頭客。
五、制作酒店自己的店報
為了更好的體現(xiàn)酒店獨特的企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余文化生活，提高員工文化素質(zhì)，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進來，號召廣大員工積極投稿，廣泛地征求員工的意見，對于采用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風(fēng)貌、文化及先進事跡，充分調(diào)動員工的積極性、主觀能動性和革新創(chuàng)造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對外宣傳酒店形象。
六、加強員工社會公德教育
（1）.電力公司合理化建議金點子100條
（2）.工廠員工合理化建議100條(精簡版)
（3）.公司員工個人合理化建議的匯總和總結(jié)（四篇）
（4）.員工個人合理化建議內(nèi)容 員工合理化建議書（五篇）
（5）.2022年公司員工個人的合理化建議怎么寫（兩篇）
（6）.國企員工合理化建議100條 企業(yè)管理合理化建議100條
（7）.員工對公司合理化建議100條 員工對公司的合理化建議怎么寫
（8）.企業(yè)員工關(guān)于質(zhì)量的合理化建議100條
（9）.2021年員工對公司的合理化建議100條
（10）.合理化建議管理條例
酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因為酒店形象是由社會來確認的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業(yè)道德;沒有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識，在干好本職工作的同時，在頭腦中時刻繃緊勤儉節(jié)約，反對浪費這根弦。所以要加強對員工這方面的培訓(xùn)，讓員工從一點一滴做起。如，節(jié)約用水、用電，不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫，愛護酒店公共財產(chǎn)等。
